[정의]

경기도 가평군 상면 행현리에 있는 표고버섯 생산 시설.

[개설]

가평표고버섯배지센터는 표고버섯 배지를 양성하기 위한 시설이다.

[설립 목적]

표고버섯 생산의 확충과 양성에 필요한 배지를 만들고 표고버섯을 생산하기 위해 설립하였다.

[변천]

2004년에 표고버섯 생산 확충을 위해 설립되었으니 2019년 현재 운영이 중지되었다.

[주요 사업과 업무(활동 사항)]

2007년 기준 국내 표고버섯 총 생산량 중 톱밥재배의 생산량은 2007년에 5%미만이였으나 2010년 기준으로 톱밥재배방법이 확산될 것으로 예상되는 상황에서 가평군 표고버섯재배의 봉지재배[톱밥재배]를 접목한 배지양성을 주요사업으로 하여 운영하였다.

[현황]

표고버섯재배센터를 설립한 후 원목재배 방식이 아닌 봉지재배 방식을 시도하였으나 결과가 여의치 않아 2019년 현재는 운영이 중지된 상태이다. 법인에서 운영을 하다가 이후 개인에게 운영이 넘어갔다.

[의의와 평가]

가평군 표고버섯재배의 다양화를 위한 기술개발이라는 측면에서 의의를 가진다고 볼 수 있다.